el cuaderno “Ferias de la Economía Social y Solidaria – Del productor al consumidor. Apuntes y reflexiones para la acción colectiva en torno a los procesos organizativos del sector en la región centro de la provincia de Buenos Aires”, es un material gráfico que es el resultado de más de seis años de organización y trabajo mancomunado entre la Universidad y las organizaciones de la Economía Social y Solidaria de la región centro de la provincia de Buenos Aires. En este cuaderno se intenta  compartir algunos apuntes y reflexiones para la acción colectiva en torno al proceso de organización y construcción política que hay detrás de las llamadas Ferias de la Economía Social y Solidaria, en donde uno de sus formatos más salientes es su característico vínculo directo “del Productor al Consumidor”

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